Prohlížíte si: LabuznikCeliak.cz / LABUMIX® - směsi, mouky / LABUMIX® - KYNUTÝ KNEDLÍK - bez lepku
LABUMIX® - KYNUTÝ KNEDLÍK - bez lepku
- Ceny uvidí jen přihlášení zákazníci
- Dostupnost: Skladem
Směs pro přípravu kynutých knedlíků - bez lepku
Složení: deproteinovaný pšeničný škrob, bramborový škrob, sójová mouka, kukuřičný škrob, zahušťovadla( guarová mouka, xanthan, tarra guma, E464)
Hmotnost: 400 g
Výživové údaje na 100g výrobku:
Energie: 1465 kJ/350 kcal, Tuky: 2,7g z toho nasycené mastné kyseliny: 1,4g,Sacharidy: 69g – z toho cukry: 2,2g, Bílkoviny: 7,5g, Sůl: 2,1g.
Návod na přípravu:
připravíme si kvásek z 320 g mléka, 15g cukru a 40g droždí. K 400g směsi přidáme vzešlý kvásek,10 g soli, 1 celé vejce a hněteme. Do vypracovaného těsta přidáme 1,5 ks nakrájený rohlík na kostičky. Z těsta pomocí rýžové mouky vytvarujeme 2 knedlíky. Necháme kynout na teplém místě cca 30 minut a vaříme v páře cca 28 minut. Po uvaření propícháme vidličkou aby vyšla pára a krájíme nití.
Směs skladujte v suchu při teplotě do 25°C.
